《百仕炭火脆皮烤鴨》自從長輩呷好道相報後~就是我高雄最愛的烤鴨店！
環境乾淨新鮮食材美味多汁吃過就難忘(一試成主顧)
一般市面上的烤鴨口味都偏重鹹又重油
唯獨這家正合我意！
- 百仕炭火脆皮烤鴨
- 所在地址：高雄市苓雅區三多二路356號
- 營業時間：11:00-19:00(不定期公休FB粉絲團公告)
- 店家電話： 07 334 1789 (只有一人接聽忙碌時請再多打幾次)
- FB粉絲團：百仕炭火脆皮烤鴨
內容目錄
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百仕炭火脆皮烤鴨地點介紹
《百仕炭火脆皮烤鴨》地點位在三多路上靠近學源街口
附近還有各種美食聚集地光華夜市
騎樓就是烤爐跟作業檯面
每天都是限量現烤售完為止
老闆娘一人作業手腳非常專業又俐落
建議可事先電話預訂以免現場排隊等候
百仕炭火脆皮烤鴨菜單
《百仕炭火脆皮烤鴨》一鴨二吃 1隻$600元
一鴨二吃 半隻$320元 (附餅皮*8+醬1包+炒鴨骨)
餅皮份量我們吃都是足夠的建議不用加購！
也可直接買炒或剁盤的都可以
電話訂購(只有一人接聽忙碌時請再多打幾次)
我就是常常打沒人接怕吃不到直接衝現場的人~哈哈
百仕炭火脆皮烤鴨實際用餐體驗
《百仕炭火脆皮烤鴨》電話沒人接我就五點半衝去怕晚點買不到
老闆娘剛出爐掛上三隻
用木炭烤得就是香ㄚ~~~~~
光看跟聞到香氣就直流口水了
我在旁邊看就很想吃一口
尤其是那鴨汁好想全接起來拿回家喝~哈
今天是買一隻~一鴨二吃 $600元(附餅皮*16+醬大包+炒鴨骨)
這家切片跟切塊都算大片的
所以看起來一盤份量不會很多
片鴨的塑膠袋是直接剪開不悶住的！這樣才不會把皮悶到變濕軟掉就不好吃
《百仕炭火脆皮烤鴨》的餅皮是老闆娘自己做的不是工廠拿現成的
餅皮很薄保有麵粉Q彈口感~比外面的好吃一百倍
鴨肉外帶回家即使稍微冷卻後
外皮一樣酥香好吃 肉質鮮嫩多汁
沾一點點甜麵醬就好(口味太甜唯一美中不足)+小黃瓜(增加清爽口感)+白蔥
一口咬下超滿足害我連吃4份還停不下來
炒鴨骨也是我的心頭好~超下酒耶
厲害的是有點麻香氣口味微微甜感剛剛好
完全不會死鹹或油膩膩
鹹香口味加上鴨肉鮮嫩多汁會吃到速速叫
百仕炭火脆皮烤鴨心得總結
《百仕炭火脆皮烤鴨》如果您是第一次光臨老闆娘會主動告知各種烤鴨的注意事項
她就是單純想分享好吃的烤鴨
言語之中對於自己做的烤鴨可是非常自傲的！
這是一家很低調沒有行銷的美食
想必就是這樣的美味飄香千里(吸引不少外地饕客前往)
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
百仕炭火脆皮烤鴨店家資訊
- 百仕炭火脆皮烤鴨
- 所在地址：高雄市苓雅區三多二路356號
- 營業時間：11:00-19:00(不定期公休FB粉絲團公告)
- 店家電話： 07 334 1789 (只有一人接聽忙碌時請再多打幾次)
- FB粉絲團：百仕炭火脆皮烤鴨
- 個人評價：★★★★★
百仕炭火脆皮烤鴨交通資訊
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