《湖東牛肉館》原本就是愛吃溫體牛肉的老饕愛店
加上2022年米其林必比登推薦~想吃都要提早2-3週訂位
兩千多則的google評論高達4.5顆星的高評價真是實至名歸
也是我心目中溫體牛肉火鍋的天花板！
- 湖東牛肉館
- 所在地址：高雄市湖內區中山路一段107號
- 營業時間：(週一公休)
週二 17:00–20:30
週三~週日 09:30–13:30, 17:00–20:30 - 店家電話：07 693 0466
- FB粉絲團：湖東牛肉館
內容目錄
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湖東牛肉館地點介紹
《湖東牛肉館》地址雖然是高雄市湖內區但是離台南更近
重新裝潢後深藍色調更顯文青特色
櫃臺在用餐時段常常是人滿為患
店家將等待人潮與用餐空間區隔真的很貼心(給個讚)
用餐空間有一樓跟二樓
如果有行動不便者訂位時都可事先跟店家要求坐一樓
湖東牛肉館用餐須知
●用餐時間：90分鐘
●用餐時段：
上午 10:00～11:30；10:30～12:00；11:30～13:00；12:00～13:30
下午 17:00～18:30；17:30～19:00；18:30～20:00；19:00～20:30
請各位要訂位之前先確定人數、日期、時段及肉幾份（不分年齡需低消一盤新鮮牛肉，大小盤皆算一盤，不拆盤）
由於位子很少，為了不影響各位用餐，請謹慎訂位，到了現場不能更改訂的肉份數，如需更改人數及肉盤需提前一天告知。
湖東牛肉館菜單
《湖東牛肉館》就是一間大口吃溫體牛肉的店~哈哈
沒有火鍋料、沒有菇類
白飯、肉燥飯無收費(菜單上有價錢但是實際我現場用餐是沒有收費的)
提醒您~限定料理建議訂位時就要預訂(現場幾乎是沒有的)
湖東牛肉館實際用餐體驗
《湖東牛肉館》鍋底$100元(有高麗菜跟一些牛肉塊)
琥珀色鍋底一端上來就聞到陣陣香氣
就是這個牛味(清香沒有腥味)~我好愛！
我特別詢問老闆娘~這湯頭是用洋蔥、鳳梨、蘋果、牛肉熬煮八個小時
還強調不是用牛骨是牛肉！這樣湯才不會混濯
一上桌等不急一定要馬上喝一碗湯~真是鮮甜清香好滋味！
↑一樓調味料區
↑二樓調味料區
這個辣椒清醬油不要小看它清清淡淡的
店家可是有提醒它很辣喔！
白飯&肉燥飯~都免費
雖然是不收費但是很有誠意
白飯口感帶有彈性不軟爛淋上香噴噴的肉燥
牛肉還沒上就很想要扒一碗了
湯汁黏稠~肉燥都是肥油居多但是吃起來不會膩
口味帶點甜是南部口感很好吃！
牛肉(大盤)$550 (小盤是$300)
這次2人用餐一人點一大盤肉
看起來部位是一樣的
油花分布剛剛好~不會太油不會太瘦
只要用湯涮一下就可以吃了
我喜歡用筷子一片片涮
沒幾秒牛肉變粉嫩就可馬上入口
這牛肉真的很嫩很好吃還有肉質的鮮甜
有的肉較小塊可用籃子一起涮
因為涮過牛肉湯汁又更濃郁~實在很好喝
麻油心肝(小)$250 (大)$350
一次可吃到2種不用各叫一份真棒
麻油香氣加上炒的粉嫩的牛肝真是好吃
牛心口感還帶有脆度~讚讚
新鮮牛尾(小)$250 (大)$500
愛吃牛的老司機都知道要點這道XD
充滿膠質Q彈的牛尾一定要事先預定才有得吃喔！
新鮮牛腩(小)$250 (大)$500
新鮮牛雜(小)$250 (大)$500
新鮮沒有腥味的牛雜就是香啊！
超愛牛味的我們這群吃得津津有味
連台南老司機朋友都不得不承認高雄也有好吃的牛肉爐~哈哈
較多人用餐時點多盤肉就可吃到不同部位的口感
像這次我們就有吃到脆脆的牛肉好特別
大家都說下次還要來！
湖東牛肉館心得總結
《湖東牛肉館》真的是名不虛傳的好好吃！超級推薦！
即使人潮很多~店家服務跟說明也一樣親切(完全不會不耐煩)
網路也有人說一人一盤肉吃不完~
但是我們這群人是吃到要加點
誰叫我們是溫體牛肉大食怪
這樣新鮮又好吃的牛肉爐真的是我心目中的第一名啦！
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
湖東牛肉館店家資訊
- 湖東牛肉館
- 所在地址：高雄市湖內區中山路一段107號
- 營業時間：(週一公休)
週二 17:00–20:30
週三~週日 09:30–13:30, 17:00–20:30 - 店家電話：07 693 0466
- FB粉絲團：湖東牛肉館
- 個人評價：★★★★★
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