苓雅區人氣小吃《山東麻醬麵》20多年老店，因老闆退休本於113年9月21日歇業，
當時的我感到好惋惜。後來傳出好消息由舊員工接手，遷移店面後重新營業，離舊地址僅30公尺。
之前店家粉絲團介紹如下~
我們不是山東人，麻醬麵也不是來自山東；我們來自屏東縣潮州鎮，從小吃著麻醬麵長大
山東老爸中年失業，在潮州向一位山東老伯伯學煮麵，因此名為「山東麻醬麵」，一煮十多年
山東老爸做的不是生意，是一份感情！
- 山東麻醬麵
- 所在地址：高雄市苓雅區苓雅二路70巷6號
- 營業時間：星期一至星期六
11:00–14:00
16:00–20:00
星期日公休 - 店家電話：07 339 2991
- FB粉絲團：山東麻醬麵
內容目錄
山東麻醬麵地點介紹
《山東麻醬麵》地點離舊店面30公尺(大樹藥局旁)一樣在苓雅二路上(靠近中華路)
附近苓雅夜市(自強夜市)是一級美食戰區
這是一家生意很好的小吃店
用餐時間人潮非常多
我都是避開尖鋒時段去吃
而且滷味太晚去種類會越來越少喔！
外帶人潮很多有提供內用
新址現在更寬敞明亮又舒服還有冷氣
山東麻醬麵菜單
《山東麻醬麵》菜單品項非常簡單
最招牌最多人點的就是的 招牌麻醬麵(自助式清湯)
不吃麻醬的朋友就是點榨菜肉絲麵
不管是乾的或湯的價錢都是一樣 $50(小碗)/$55(大碗)
湯品都是$30元一碗
小菜~小黃瓜或泡菜一份$30
我最愛《山東麻醬麵》的各種滷味平價又好吃
現場採自助式自行夾取
為了吃滷味我都特別早來用餐(大約11:10-15)
種類才會多咩！
山東麻醬麵實際用餐體驗
來這邊用餐一定要切滷味
不管哪一樣都很入味又好吃
尤其是店家自製的蒜蓉沾醬
甜甜鹹鹹的帶有蒜香真的非常涮嘴！超級推薦！
招牌麻醬乾麵(小碗) $50
麵條的口感就是外省山東口味非常Q彈有嚼勁
我是重度麵食愛好者
麻醬很香又濃稠一開始會不好攪拌
建議要加一點熱湯比較好拌勻
然後就可以開始享受發出速速美味的聲音
麻醬麵有會有加一點榨菜跟肉絲
榨菜不會死鹹脆脆的口感不錯
辣椒醬是比較不辣的口味但是很香
不管是滷味或麵都會加上一匙味道會更香更有層次喔！
綜合湯$30 貢丸2顆+魚丸2顆
湯頭一點都不馬虎
感覺是用大骨熬過的很鮮甜夠香
魚丸Q彈入味很好吃
山東麻醬麵心得總結
《山東麻醬麵》銅板價的美食~麻醬超香滷味超讚
尤其是Q彈的麵條真的會一口接一口停不下來
對了~滷味一定要點來吃~保證好吃啦
雖然已經換人經營但是口味都沒有變
老顧客可以放心來吃囉！
附近還有這家很讚【苓雅市場/自強夜市美食推薦】
→《ㄚ妹脆皮臭豆腐》高雄最好吃炸豆包
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
山東麻醬麵店家資訊
- 山東麻醬麵
- 所在地址：高雄市苓雅區苓雅二路70巷6號
- 營業時間：星期一至星期六
11:00–14:00
16:00–20:00
星期日公休 - 店家電話：07 339 2991
- FB粉絲團：山東麻醬麵
- 個人評價：★★★★★
