【高雄美食】ㄚ妹脆皮臭豆腐 高雄最好吃炸豆包 苓雅市場/自強夜市美食推薦

【高雄美食】ㄚ妹脆皮臭豆腐 高雄最好吃炸豆包 苓雅市場/自強夜市美食推薦 @春天幸福味

ㄚ妹脆皮臭豆腐
地點位在高雄的自強夜市(苓雅市場)內
苓雅市場在自強路與成功路兩段中的苓雅二路上

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苓雅市場是苓雅區第一座公有市場
與周邊的苓雅自強商圈密不可分
也是高雄市歷史最悠久最熱鬧的市集商圈之一!

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ㄚ妹脆皮臭豆腐攤位要從成功路這端進去右手邊

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今天來太晚已經快收攤

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攤位後面有提供內用座位

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生意很好外帶人潮不斷

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吃素食的朋友都可事先提醒!
脆皮臭豆腐或香豆包都有分大小份
綜合的沒有分都是一份$60元

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跟老闆娘點餐後會提供一個容器
可依喜好調配自己想要的調味醬

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蒜頭泥、辣椒醬(不會很辣)、哇沙米、白蘿蔔泥
我除了芥末都會加上一輪
最後倒滿店家的特調醬油

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現場備有新鮮的九層塔(提供剪刀)、洋蔥

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我跟老公去一定要各點一份才過隱

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脆皮臭豆腐 $50元
如果像我喜歡酥脆又硬的口感
在點餐時會特別跟老闆娘交待我要酥一點

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臭豆腐就是要像這家吃起來酥脆夠硬才有口感
我個人不愛裡面是濕軟的味道

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脆皮香豆包 $50元
市面很多臭豆腐就是很少有人賣炸豆包
自從吃過這家的脆皮香豆包後就回不去了
真的是我心中的第一名!

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酥脆又香的口感
沾滿甜甜的醬汁
加上幾片九層塔跟洋蔥
一口咬下去實在令人銷魂!

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當然還要配上一口缺一不可的泡菜!
泡菜都是老闆娘親自清洗醃製
口味是偏酸味道~口感清脆
我個人很偏愛較酸的泡菜
(太甜太軟的我不愛)
這樣的泡菜搭配起來真的很清爽又解膩

高雄最好吃炸豆包
ㄚ妹脆皮臭豆腐

  • 地址: 高雄市苓雅區苓雅二路155號
  • 電話(LINE):0983166552()
  • FB粉絲團:ㄚ妹脆皮臭豆腐
  • 營業時間:(售完為止)
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