ㄚ妹脆皮臭豆腐
地點位在高雄的自強夜市(苓雅市場)內
苓雅市場在自強路與成功路兩段中的苓雅二路上
苓雅市場是苓雅區第一座公有市場
與周邊的苓雅自強商圈密不可分
也是高雄市歷史最悠久最熱鬧的市集商圈之一！
ㄚ妹脆皮臭豆腐攤位要從成功路這端進去右手邊
今天來太晚已經快收攤
攤位後面有提供內用座位
生意很好外帶人潮不斷
吃素食的朋友都可事先提醒！
脆皮臭豆腐或香豆包都有分大小份
綜合的沒有分都是一份$60元
跟老闆娘點餐後會提供一個容器
可依喜好調配自己想要的調味醬
蒜頭泥、辣椒醬(不會很辣)、哇沙米、白蘿蔔泥
我除了芥末都會加上一輪
最後倒滿店家的特調醬油
現場備有新鮮的九層塔(提供剪刀)、洋蔥
我跟老公去一定要各點一份才過隱
脆皮臭豆腐 $50元
如果像我喜歡酥脆又硬的口感
在點餐時會特別跟老闆娘交待我要酥一點
臭豆腐就是要像這家吃起來酥脆夠硬才有口感
我個人不愛裡面是濕軟的味道
脆皮香豆包 $50元
市面很多臭豆腐就是很少有人賣炸豆包
自從吃過這家的脆皮香豆包後就回不去了
真的是我心中的第一名！
酥脆又香的口感
沾滿甜甜的醬汁
加上幾片九層塔跟洋蔥
一口咬下去實在令人銷魂！
當然還要配上一口缺一不可的泡菜！
泡菜都是老闆娘親自清洗醃製
口味是偏酸味道～口感清脆
我個人很偏愛較酸的泡菜
（太甜太軟的我不愛）
這樣的泡菜搭配起來真的很清爽又解膩
高雄最好吃炸豆包
ㄚ妹脆皮臭豆腐
- 地址： 高雄市苓雅區苓雅二路155號
- 電話(LINE)：0983166552()
- FB粉絲團：ㄚ妹脆皮臭豆腐
- 營業時間：(售完為止)
