只要是鹽埕區的美食老店都是我從小吃到大…哈哈
這一家的美味度保證沒有第二家可比
很多外地朋友來都指名要再回訪的平價小吃
- 大溝頂虱目魚米粉湯
- 所在地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號
- 營業時間：05:30-13:30
- 店家電話： 07 521 4919
大溝頂虱目魚米粉湯地點位在鹽埕區的第一公有市場巷子內
開車或騎車建議從大仁路上的高雄三信這邊入口進去
這條巷子走進去就對了
這區美食臥虎藏龍一堆老店包準你吃到撐還欲罷不能
孫家肉粽、還有這家旗魚丸湯(我最愛的超Q彈魚丸)、阿綿麻糬、三郎餐包……超多等我以後慢慢介紹
假日這邊的人潮會爆多
我都趁平常日早上早一點來
即使我8:30來還是吃不到煎魚腸~哈哈
因為店家早上5:30就開門了
這些老饕們都起好早ㄚ~~~~~
各種虱目魚料理都有~湯品可加米粉(又粗又大條的那種)或泡飯
這邊的肉燥飯也超有名的~是帶點甜味南部口味(有的北部人吃不習慣)
我個人最推薦吃的品項是
魚肚漿湯(可加粗米粉) & 炸牛蒡 &滷魚頭
煎魚腸早起的人才有得吃(一般大約要8:00前 哈)
我老公是一定會來一晚肉燥飯的！
店家每天都是用新鮮的虱目魚骨熬一大鍋湯
光看這一大鍋就讓我一直吞口水！
魚肚漿米粉湯
不過這次來吃我發現粗米粉應該有換供應商或配方
光形狀就跟之前的不一樣
吃起來口感多了一點粉味
這米粉吸飽湯汁一口吃下實在滿足到爆！
魚肚漿湯
魚肚漿就是將新鮮的虱目魚肚切塊後沾魚漿再下去煮
我目前只吃過這家是這樣的作法(市面上也有魚肚丸但是就跟這裡的不一樣)
魚肚肥滋滋的油裹上魚漿後增加一層Q彈口感
沾一下醬油膏&豆瓣醬實在是人間美味~
還有這湯頭實在超級無敵鮮甜
灑上大量的胡椒保證吃過的人都會懷念ㄚ~
提醒您~魚肚裡還是可能會有小刺吃的時候一定要注意喔！
炸牛蒡
真材實料超多牛蒡絲口感就是讚
魚漿Q彈牛蒡鮮脆多層口感你一定會喜歡
而且店家還可免費加湯
我每次來都會把肚子裝到撐才願意離開
這就是高雄在地人最樸實又美味的早午餐！
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
店家/景點資訊
- 大溝頂虱目魚米粉湯
- 所在地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號
- 營業時間：05:30-13:30
- 店家電話： 07 521 4919
- 個人評價：★★★★★
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