《冬瓜與胖子》是一家老闆很愛講幹話的老屋餐廳
本以為是兩個人~老闆說冬瓜和胖子都是他本人喔 XD
2022年剛獲選米其林餐盤推薦
本來就有一群死忠的擁護者~我想現在一定更難訂位了~哈
特色是家常菜無菜單料理
以人頭計價方式~我這次去吃是一個人$350元(沒有另加服務費)
至於好不好吃就繼續看下去吧！
- 冬瓜與胖子
- 所在地址：高雄市前鎮區英德街784巷12號
- 營業時間：中午&下午共有3個時段(公休日訂位時會有說明)
- 店家電話： 07 727 9023
- FB粉絲團：冬瓜與胖子
內容目錄
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冬瓜與胖子消費與訂位資訊
《冬瓜與胖子》採預約制~訂位一律至FB臉書粉絲團私訊
提醒您~IG不受理喔(我這個愛用FB的老人看到很開心~哈)
私訊進去就會出現有關資訊整理如下
(店家營業資訊及價錢以店家公告為主)
拜託麻煩(詳閱)以下訂位須知再留言
●人數時段更改或取消請提前一天告知
●抵達現場後臨時更改減少人數一律以原訂人數出餐計費
●用餐座位一律由我們安排無法自選座位
●無提供外帶/生日節慶無優惠
●不接受當天((中午時段))臨時預訂
●中餐時段 / 僅一輪 PM12:00用餐至下午兩點離席
●晚餐時段 / 有兩個時段可挑選
- PM18:00 用餐至七點半離席
- PM19:45用餐至九點半離席
●無菜單方式出餐- 全天候時段一律一人350元計費
●國小以上人頭照計(含國小一年級)
●訂位請留以下資料
日期/人數/時段/姓名/電話/孩子年紀(未有小孩同行請略過)
之前是否曾經來用過餐/挑食不吃的東西
無留以上完整資料視同放棄訂位
●留好完整資訊勿催促 煩請靜待闆娘空閒時回覆
冬瓜與胖子地點介紹
《冬瓜與胖子》地點位在光華夜市附近的前鎮區英德街內
真的是隱藏在巷弄裡的美食啊
開車朋友比較不方便附近停車位不多
外觀就是跟一般民宅一樣
招牌沒有很明顯~沒有特別找還真的找不到 哈哈
紅色鐵門進去小庭園可看到一排小時候常見的漏斗型圓塑膠椅
還有大同電鍋跟老電風扇
冬瓜與胖子店實際用餐體驗
一進門就好像回到小時候的家裡客廳一樣
所有擺設與裝飾就是濃濃的懷舊感
用餐位置有一樓客廳、二樓(有兩區)
位置都是統一由店家安排無法指定座位
高雄很多透天老屋中間就是樓梯~將空間分為前後兩區
而且一樓跟二樓的中間會有一個夾層(當一個房間或儲藏室)
所以一般後面這個區域大部份都會做為廚房(天花板明顯會比較低)
一看到後面的紅色大囍字就很有感
走上去左轉是二樓後區的用餐空間(大約可坐4個人)
我好台這個隔柵後面就是廁所
雖然是很舊的房子但是廁所很乾淨
二樓中間的走道還特別放一台小冷氣
空間會比較狹小
這個門簾真的是經典ㄚ！
今天我們有八個人用餐所以是安排在二樓的前區
這邊有兩張大桌子分別可容納四個人
窗邊有高腳椅座位區
連玻璃杯都有印上冬瓜與胖子好可愛
這是免費提供冰的無糖麥茶兩壺
麥茶味道很香很清涼夏天喝剛剛好
如果喝完要再續可詢問一下價錢
因為是統一時段供餐會一次上完全場的菜
一般2個人來用餐是提供五菜一湯(+每人一碗白飯)
我們這次有八個人會提供多一點的菜色
這就是冬瓜與胖子的招牌菜色『滷豬肉』
湯汁感覺是食材長時間褒煮出來的濃稠感
果然是非常下飯~剛上菜就把一碗飯給扒掉一半
豬肉是切角有瘦肉也有肥肉~吃起來保有口感又不會太軟爛
紅蘿蔔跟豬肉都超級入味的鹹香剛剛好
果然是招牌菜色~讚！
青龍炒肉絲
我本身就很愛吃青龍~這道菜真的很適合下酒耶
青龍吃起來口感清脆肉絲很嫩~口味也剛剛好~好吃
炒櫛瓜
這一道真的是令我們所有人驚豔的一道菜
一上桌就聞到濃濃的鍋氣
櫛瓜軟硬度炒得就是這麼剛剛好
保有青菜的鮮脆還帶有甜味加上特有的鍋氣香味
大家一致通過~忍不住又多加點一次
芥蘭炒肉絲
來外面用餐就是想吃到炒得又香又脆的青菜
我超愛芥蘭菜吃起來脆度爆錶~讚
彩椒雞胸肉
雞胸肉不是那種舒肥的軟爛口感
咬起來保有原先雞肉的纖維又不會柴真的厲害
調味上這道菜有一點點甜剛好呼應到彩椒非常剛好~我也愛
乾煎午仔魚
一看就知道~這魚煎得實在好棒棒
表皮酥脆滴上一些檸檬汁
魚肉超嫩又鮮甜~我喜歡
芹菜炒小卷
不要看這小卷不大隻
這肉質吃起來又脆又厚好鮮甜~跟芹菜真的是超級麻吉
炒鮮蝦
這一上菜就聞到小時候熟悉的味道
帶點酒香撲鼻而來超讚的
白蘿蔔丸子湯
這湯頭一看就知道好濃郁
很像小時候菜尾湯的香氣
湯喝起來清爽鮮甜完全不會膩口~超讚
冬瓜與胖子心得總結
雖然這是一個屬於重口味又非常下飯的料理
但是吃完後完全不會感到油膩或口乾舌噪~很推
這一餐有魚有肉有菜還有海鮮
老闆用料食材很新鮮也不加味精
一個人才$350元是真的無可挑惕！
菜全部上完後這時老闆出現了~(人如其名超可愛)
很親切的問著我們有沒有吃飽
吃起來口味是否習慣？
大家都豎起大姆指稱讚好吃又會飽
就像家裡最懷念媽媽的味道
我是真的很喜歡《冬瓜與胖子》並會想再來用餐
其實我個人用餐前不太會爬很多文
因為我想以自己實際吃的角度去感受
我是吃完才看到老闆很愛在粉絲團發表超台味言論 哈
有的人喜歡 也有的人不愛
我個人覺得~去任何一家咖啡廳或餐廳用餐就該尊重店家的規則
如果不接受就不需要勉強去了又抱怨
我相信互相尊重互相體諒店家都是很歡迎的
而且餐飲業真的很辛苦
我自己常常做一頓飯就熱得半死
廚房又不可能開冷氣
真的可以體諒餐飲業的辛苦！
現在有了米其林餐盤推薦的加持
希望以後不會訂不到位啊
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
冬瓜與胖子店家資訊
- 冬瓜與胖子
- 所在地址：高雄市前鎮區英德街784巷12號
- 營業時間：中午&下午共有3個時段(公休日訂位時會有說明)
- 店家電話： 07 727 9023
- FB粉絲團：冬瓜與胖子
- 個人評價：★★★★★
冬瓜與胖子交通資訊
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