為了讓客人有更舒適方便選購麵包的環境
2024年7月遷移至北高雄的願景橋旁
每天出爐品項略有不同皆有特殊或限量口味，以當日出爐品項為主，
- Phang Go手作麵包店
- 所在地址：高雄市鼓山區河西一路1469號（願景橋鄧師父旁邊）
- 營業時間：12:00-20:00(週日公休/2024.10月開始)
- 店家電話： 07 552 1695
- FB粉絲團：Phang Go手作麵包店
- ig：phang_go01178
- LINE：PHANG GO
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Phang Go手作麵包店地點介紹
《Phang Go手作麵包店》地點位在北高雄美術館附近的河西一路上
就在願景橋燦坤3c旁
附近有鄧師傅、卡啡那就是青海路一級餐飲戰區
現場環境明亮又舒服
每一款麵包都是包裝完整非常衛生一定要給讚
Phang Go手作麵包店/獨家採訪二樓工作室
二樓工作室是我跟主理人私下要求開放讓我單獨去拍攝工作的實況
剛好看到我最愛的法國麵包製作程序
麵糰整型排排站超美的
我最愛的就是玫瑰鮮奶吐司
超誇張這花瓣毫不手軟的放
一打開馬上就聞到新鮮玫瑰的香氣~~~
訪問時才知道每天居然要凌晨5點開始工作準備當天要出爐的所有品項
陸續出爐後需要放涼並人工檢查一個一個包裝才會放到一樓門市販售
Phang Go手作麵包店實際體驗
楓糖可頌
光看外觀一層層的紋路就有夠誘人
可頌麵糰都是店家親自一層一層完成
(市面很多都是跟原料廠買現成做好的烤給你吃而已XD)
喜歡吃可頌的人一定知道吃起來真是不一樣
加上的楓糖香氣甜而不膩有夠好吃
菠蘿餐包大小剛剛好~微酥外皮就是讚
蜜紅豆餐包
特選屏東萬丹超大顆又飽滿的紅豆內餡
香甜滋味吃完會甜在心喔！所以我都叫他甜在心紅豆餐包
奶酥迷你吐司
我只能說這是我目前吃過最好吃的奶酥吐司
芋泥貝果(芋泥控必吃)~ PS.原味貝果也好好吃
如果你是芋泥控一定不能錯過芋泥吐司或這個芋泥貝果
貝果很多人不愛是因為帶有嚼勁吃到後來嘴巴會咬得很痠
但是！《Phang Go手作麵包店》的貝果不會！
口感微微的濕潤不會乾~香軟Q彈有嚼勁剛剛好
而且份量剛剛好~就是好吃！
芋泥肉鬆生吐司 ~除了玫瑰吐司我最愛這一味
芋泥加了肉鬆鹹甜鹹甜超麻吉耶~
我很愛這種不乾微濕潤黏Q的生吐司
之前跟朋友把最貴的生吐司拿來PK對決
結果《Phang Go手作麵包店》完全勝出~不管是口感香氣都更好吃！完勝！
玫瑰鮮奶吐司~我的最愛
沒有加任何香精都是採用最新鮮的整朵玫瑰製作
有開團不用猶豫就是趕快訂就對了！
因為新鮮玫瑰食材成本很高
所以不會常常開放訂購
吐司好吃就不用說了
可以看看這新鮮玫瑰顏色就是這麼美
光看心情就很美麗！
一口咬下麵粉跟玫瑰香氣充滿整個口腔實在有夠浪慢啦！
蜂蜜軟法 第一次吃就深深愛上這特殊口感
看看這麵包的氣孔多麼吸引人
口感Q彈無法形容~反正有法國麵包的香氣嚼勁但是不會硬邦邦的
就像溫柔的法國情人帶有淡淡SWEET蜂蜜這樣~哈哈
鐵觀音奶茶
現場還有濃縮咖啡跟奶茶品項可選購
搭配麵包一起享受下午茶吧！
Phang Go手作麵包店心得總結
《Phang Go手作麵包店》用料真材實料毫不手軟根本沒在算成本吧~哈哈
麵粉用日本麵粉、芝麻用米森有機黑芝麻、明太子堅持一顆麵包要刷滿25g
…..等~魔鬼藏在細節中！
還有連吐司的包裝袋都超級用心~可重複使用冷藏也很實用
因為老闆都堅持用最好跟最天然的食材
每次有新產品我只要回饋好吃老闆都會開心的不得了
就是這麼簡單的初衷我才能享受到高雄最好吃的//胖PAN//
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
訂購網址：Phang Go手作麵包店線上訂購
- Phang Go手作麵包店
- 所在地址：高雄市鼓山區河西一路1469號（願景橋鄧師父旁邊）
- 營業時間：12:00-20:00(週日公休/2024.10月開始)
- 店家電話： 07 552 1695
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