《尼克牛排工坊》之前生意很好有開分店，
因為疫情加上人力不足情況，目前只留一家九如店營業，
老字號的台式牛排館沒有促銷或網路行銷依然生意不錯，
一定有其厲害的地方，
我是因為一位長輩知道我很愛吃牛排，
主動介紹分享《尼克牛排工坊》給我的，
結果一試成主顧！真的好吃又便宜！
- 尼克牛排工坊
- 所在地址：高雄市三民區九如二路662號
- 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00 (週一、週五公休)
- 店家電話： 07 313 5129
- FB粉絲團：尼克牛排工坊-九如店
內容目錄
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尼克牛排工坊地點介紹
《尼克牛排工坊》地點位在九如路上，靠近中華路口，
透天店面明亮乾淨。
旁邊就是煎牛排的廚房，很公開透明的料理環境就是讚！
《尼克牛排工坊》簡單的裝璜乾淨明亮，
座位算寬敞舒服不會有油煙味。
尼克牛排工坊菜單
《尼克牛排工坊》菜單品項很簡單//加麵不加價喔
套餐有附 濃湯、麵包、甜品、自助飲料
不吃牛的朋友有蒜香雞排 單點$200/套餐$230、丁骨豬排 單點$260/套餐$290
單點鐵版麵$120/套餐$150
價錢很實在真的是高CP值的牛排館！
蒜香骰子牛排 單點$320/套餐$350 每天限量供應
是用蒜香牛排一樣的原肉塊
利用旁邊較不完整切下來的肉塊製作
蒜香牛排 7oz 單點$385/套餐$415(跟沙朗牛排是一樣肉質只是分量較少)
沙朗牛排 9oz 單點$495/套餐$525
板腱菲力牛排 9oz 單點$495/套餐$525
背面頂級套餐有三種：頂級肋眼牛排、頂級沙朗牛排、紐約客牛排 都是$980元
尼克牛排工坊實際用餐體驗
現場都有提供免費的紅茶可自取
就是一般偏甜傳統古早味紅茶(冰塊可自己加)
開放式廚房就在隔壁很清楚可看見料理過程很令人放心
原塊牛肉現切光看就覺得好吃
今天掌廚的就是老闆本人
對牛排的品質真的非常要求
我就是喜歡吃這種鐵板牛排！
套餐附上的湯品每天會依當天的食材有不同的選擇
蔬菜牛肉湯~是用板腱菲力的牛肉去製作，所以不是天天都有喔！
難怪牛肉本身的香氣很夠，湯汁本身有點濃稠很夠味，
就是傳統牛排館哪種味道~我很愛！
(上)奶油培根蔬菜湯、(下)玉米濃湯
感覺湯底跟味道喝起來差不多
濃稠感剛剛好味道也不錯
附餐麵包不是一般常見的奶油餐包(我不喜歡油膩膩的麵包)
是用佛卡夏耶~正中我心
不油膩帶有天然香草香氣是我的菜！
單吃或沾濃湯都很對味
桌子上會附上玫瑰鹽跟黑胡椒可自行調味
蒜香牛排 7oz 單點$385/套餐$415(跟沙朗牛排是一樣肉質只是分量較少)
沙朗牛排 9oz 單點$495/套餐$525
我強力建議點三分熟的
因為鐵板溫度關係等吃到肉時都是五分以上的熟度
醬汁可挑選要蘑菇或黑胡椒~也可以直接點混合的
肉質很棒吃起來Q彈有點嚼勁不會老，這個價位真的很可以！
我最愛《尼克牛排工坊》的是每一份牛排都會鋪上滿滿的生切蒜末
一口牛肉一口蒜末真的是很夠味
而且不管是點哪一種部位都沒有讓我失望過
板腱菲力牛排 9oz 單點$495/套餐$525
菲力牛排部位大家都知道是瘦肉的部位比較沒有油花
吃太熟會覺得肉質不夠嫩
所以一定要點三分熟我再次強調一次~哈哈
這個熟度吃起來肉質就是剛剛好嫩
頂級肋眼牛排$980 頂級系列因為份量較大，鐵板麵跟牛排是分開兩個鐵板
光看到那太陽蛋在鐵板吱吱作響就很誘人
麵條口感跟調味都不錯
我習慣點綜合口味再加一點番茄醬~好吃
四季豆是清燙處理~咬起來很清脆鮮甜
肋眼牛排的肉質就是好吃
我一樣是建議點三分熟的
其實肉質好不用過多調味就會好吃
滿滿蒜末就是讚啊！
尼克牛排工坊心得總結
在《尼克牛排工坊》不用擔心吃到組合肉
有別於一般廉價的夜市牛排
《尼克牛排工坊》堅持用原塊牛肉提供最平價好吃的牛排
即使牛肉成本居高不下
老闆依然只願意調整些微漲幅
難怪用餐時發現幾乎都是老客戶熟門熟路在來的
真的是我這個牛排愛好者的天堂啊！
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
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尼克牛排工坊店家資訊
- 尼克牛排工坊
- 所在地址：高雄市三民區九如二路662號
- 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00 (週一、週五公休)
- 店家電話： 07 313 5129
- FB粉絲團：尼克牛排工坊-九如店
- 個人評價：★★★★★
