《鹿野大骨麵》全台灣最粗最長的豬大骨就在這裡了！哈哈
真的沒有誇張~小朋友看到都目瞪口呆！
我目前吃過的大骨麵共有三家：
依心目中喜好程度如以下排列
(一) 台東│鹿野│《鹿野大骨麵》
(二) 高雄│好男人大骨麵dagoodman 楊宅食事所
(三) 台東│都蘭│哇哇哇大骨麵
- 鹿野大骨麵
- 所在地址：台東縣鹿野鄉中華路二段283號
- 營業時間：10:00-19:30
- 店家電話： 08 955 0540
- FB粉絲團：鹿野大骨麵
內容目錄
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鹿野大骨麵地點介紹
《鹿野大骨麵》地點位在台東縣鹿野鄉中華路三段和永安路的轉彎處
路邊停車請務必要注意來車~安全至上
《鹿野大骨麵》鐵皮屋建築佔地很廣超大一間
就算是遊覽車來用餐都沒問題~哈哈
現場還有很多漂流木裝飾
用餐環境很乾淨又舒服！
還有手工藝品跟在地小農的農產品可購買
鹿野大骨麵菜單
《鹿野大骨麵》如果不想動手啃大骨也有其它選擇
還有半筋半肉麵、排骨麵、湯麵、和其它小菜
沒有牛肉~都是以豬肉食材製作
《鹿野大骨麵》現場自己找好座位自行至櫃檯點餐即可
冰箱有各式涼拌小菜看起來就很衛生又好吃
鹿野大骨麵實際用餐體驗
《鹿野大骨麵》看網路報導老闆是是在地的阿美族原住民
以其烹煮多年牛肉麵的經驗研發出獨有口味大骨湯頭
大腸頭$100 各式小菜 $40
招牌醃蘿蔔口味鹹甜真的很好吃
我們吃完一盤又馬上去拿第二盤
大腸頭滷得入味沒有腥味
吃起來口感不會太爛有嚼勁
重口味的麵就是要搭配這些開胃小菜~超讚
現場餐具區還有準備手套給客人啃大骨~超貼心
排骨麵$160
排骨軟骨很軟又入味
湯頭微辣很香又濃郁
麵條Q彈有勁
重點是有酸菜！我超愛酸菜
半筋半肉麵$200
除了有豬排骨外多了一支帶骨腱子肉
一樣入味香氣十足好吃
大骨麵$170 小朋友剛看到這碗麵真的是目瞪口呆！驚呼連連
除了20公分手肘長的超大支豬後骨
還有豬排骨份量真的很足夠又好吃
有了酸菜畫龍點睛更完美！我還去加點一份酸菜(我是酸菜控 哈)
一口酸菜一口麵有夠爽(我去三商巧福也是為了酸菜去的 XD)
《鹿野大骨麵》真的是我目前吃過最粗又大支的豬大骨了！
湯頭喝起來真的很像牛肉湯還帶有微辣香氣又甘醇
大骨超油超香(怕油的就別點大骨了)~最愛啃骨頭上的筋膜實在超級讚
對於我這個大骨愛啃族吃完有夠滿足的啦~
不好意思！為了美食我就不顧形象啃下去了
鹿野大骨麵心得總結
《鹿野大骨麵》每天的大骨都是以店家獨門配方至少悶煮快兩小時才能入味
湯頭是紅燒口味~以牛肉麵的方式製作難怪這麼香~我超愛
環境乾淨又美味~我喜歡！推薦給大家
我還有吃過其它兩家大骨麵：
高雄→好男人大骨麵dagoodman 楊宅食事所
台東都蘭→哇哇哇大骨麵
《鹿野大骨麵》真的是我心目中第一名的大骨麵！
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
鹿野大骨麵店家/景點資訊
- 鹿野大骨麵
- 所在地址：台東縣鹿野鄉中華路二段283號
- 營業時間：10:00-19:30
- 店家電話： 08 955 0540
- FB粉絲團：鹿野大骨麵
- 個人評價：★★★★★
鹿野大骨麵交通資訊
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