來台東池上旅遊一定會造訪熱門景點伯朗大道
我心目中台東池上的豆製品美食名單有：
《大池豆皮店》、福原豆腐店、博文臭豆腐、豆之間
池上的美食最知名的末過於《大池豆皮店》！
隱藏在純樸的池上鄉村唯一的豆皮製作工廠已營業50多年
堅持尊循傳統手工製作豆皮
都是每天一早現磨 現撈 現摺 現煎豆包
《大池豆皮店》、福原豆腐店、博文臭豆腐、豆之間
池上的美食最知名的末過於《大池豆皮店》！
隱藏在純樸的池上鄉村唯一的豆皮製作工廠已營業50多年
堅持尊循傳統手工製作豆皮
都是每天一早現磨 現撈 現摺 現煎豆包
純天然純手工的食物需要大家耐心等候
太晚來常常會吃不到喔！
太晚來常常會吃不到喔！
- 大池豆皮店
- 所在地址：台東縣池上鄉大埔路39之2號
- 營業時間：07:00-14:00(週三公休)
- 店家電話： 0952 011 556
- FB粉絲團：大池豆皮店
內容目錄
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大池豆皮店介紹
每天需將現磨煮沸的豆漿倒入方形木盒中
利用隔水加熱方式防止豆漿燒焦
當豆漿的表面漫漫冷卻時就會自然形成一層薄薄的膜
再手工撈起晾在竹竿上~那就是我們愛吃的豆皮！
利用隔水加熱方式防止豆漿燒焦
當豆漿的表面漫漫冷卻時就會自然形成一層薄薄的膜
再手工撈起晾在竹竿上~那就是我們愛吃的豆皮！
早上七點就開始營業
所以常常是造訪池上遊客的早餐首選
所以常常是造訪池上遊客的早餐首選
現場也有一些農特產品販售
大池豆皮店菜單
店家現在已開放線上宅配訂購
可至FB粉絲團→大池豆皮店 私訊
大池豆皮店實際用餐體驗
香煎豆包一份有四片 $80
豆皮一層一層的堆疊表皮煎得金黃微酥口感
一口咬下去外酥內軟都是滿滿的豆香跟柴燒香氣
我每次只要有來台東池上一定會來吃一份！
豆花$35 豆漿(微甜或無糖)$25
豆花的糖水香而不甜
豆花入口即化帶有豆香味好好吃
豆漿是屬於清爽型不會很濃郁
大池豆皮店店家/景點資訊
- 大池豆皮店
- 所在地址：台東縣池上鄉大埔路39之2號
- 營業時間：07:00-14:00(週三公休)
- 店家電話： 0952 011 556
- FB粉絲團：大池豆皮店
- 個人評價：★★★★★
