《好朋友客家菜》是屏東萬巒在地人家庭聚餐的好地方
我爸爸的家鄉就在屏東萬巒
這家是姑姑帶我們來的
姑姑已不在~來這裡用餐都會想起家人熟悉的幸福味
網路沒有人介紹過的私藏美食
google評論有80多則高達4.4顆星喔！
- 好朋友客家菜
- 所在地址：屏東縣萬巒鄉五福路1之2號
- 營業時間：上午10:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午8:00
- 店家電話： 08 781 2022
- FB粉絲團：好朋友客家菜
- 個人評價：★★★★
- 食記：【屏東美食】好朋友客家菜 屏東萬巒美食~在地人推薦隱藏版美味家常菜
內容目錄
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好朋友客家菜地點介紹
《好朋友客家菜》地點位在屏東縣萬巒鄉五福路上
附近就是知名的萬巒豬腳街
開車來的朋友路邊停車很方便不用擔心
餐廳都是圓桌很寬敞明亮非常適合家庭聚餐
好朋友客家菜菜單
《好朋友客家菜》各種客家家常菜應有盡有任君挑選
上面沒有價錢不用擔心真的很平價！
我們家庭聚餐長輩都會事先訂位
可指定配菜預算一桌(10人)從$2500~$4000都可以
不過吃過桌菜後真心推薦單點就好
不是價錢問題~是菜多到會吃不完~哈哈
好朋友客家菜實際用餐體驗
《好朋友客家菜》來這裡都是熟門熟路的熟客~哈哈
我們都是自助自己盛飯
結帳時算好幾碗跟老闆娘回報即可
不過白飯偶爾幾次會太軟(我比較不愛吃軟飯 XD)
今天爸爸想說請親戚吃飯就訂了桌菜
沙拉冷筍~就是清涼開胃
梅干扣肉(必點)
客家菜就是要有這種重口味鹹香的滷肉
會附上一塊大冬瓜解膩~哈
這道菜是平凡的家常口味(不是那種精緻台菜)
但就是下飯
煎鹹肉餅(必點)
每次帶朋友來都會被這道菜征服
肉餅帶有九層塔香氣煎到焦脆鹹香(有一點我阿嬤的味道)
光這道菜就可扒一碗白飯先
炒大腸(必點)
吃客家菜這薑絲炒大腸不能少！
而且這是家裡都炒不出來的口感
大腸咬起來是脆口帶醋酸完全沒有腥味又不會韌~超厲害
我一個人可以嗑掉一大盤~哈
花生豆腐(必點)
屏東在地很著名的特產~花生豆腐
每次回鄉下都會去菜市場買幾塊回家
加點蒜末醬油沾著吃清涼香甜帶有花生香氣真的很讚
入口即化綿香潤口我超愛
白斬雞
客家人的作法跟一般土雞城不一樣
雞肉是真的很白喔(全熟)~哈哈
主要是吃沾醬~醬油要用重口味的加上九層塔香氣很特別
雞肉是屬於煮到全熟較軟口感(我個人比較喜歡Q彈硬一點的雞肉)
清蒸肉丸(必點)
這道是我們全家人跟阿嬤的回憶
小時候會跟在旁邊幫忙丟肉丸
就是將絞肉調味好後要反覆丟到手掌
然候蒸熟吃
客家人就是節儉~吃不完下一餐會將肉丸拿來煮湯
這邊也有提供這道湯品~客家肉丸湯(這次忘記拍哈)
肉丸帶著醬油蒜頭香氣吃起來就是我滿滿的回憶
桌菜的清燙白蝦很鮮甜~好吃
桌菜的清蒸鮮魚~魚只要新鮮清蒸就很美味
炸豆腐(必點)
炸完外酥內軟豆腐就是香~沾醬是萬巒豬腳口味
客家小炒(必點)
大火快炒香氣四溢每次一上桌就是秒殺
不知為何屏東的豆乾就是有豆香口感又嫩
魷魚炒過一點都不硬是Q彈脆脆口感我超級愛
五花肉絲、青蔥還有畫龍點睛的豆豉(很甘不死鹹)一起拌飯超涮嘴
炒鯊魚芹菜
這裡的鯊魚肉真的一點都沒有腥味
搭配清脆的芹菜很爽口美味
鯊魚菜頭湯(必點)–常常缺貨
這道菜我只在這邊吃過！之前是姪女特別推薦我們點的
一吃就回不去了
鯊魚肉煮湯一樣都沒有腥味太厲害
重點是這客家醃蘿蔔鹹香帶微酸特別又好吃(我超級愛)
最後加上大量青蒜這味道怎麼會這麼麻吉啊！
每次來之前都會特別先打電話來預定(有緣份才吃得到)哈
炒龍鬚菜~大火快炒就是清脆又好吃
炒羊肉
沙茶炒羊肉真的香
不過相比其它菜色這道是好吃但是非必點
來萬巒一定要吃豬腳啊！我們都是先去豬腳街外帶來這裡吃
→在地人推薦的萬巒豬腳【萬泰豬腳大王】
如果不方便去購買可事先請店家代買(記得指定~萬泰豬腳才好吃)
好朋友客家菜心得總結
《好朋友客家菜》雖然不是什麼山珍海味的美食
但都是在地客家人最回味的家常菜
老闆娘很親切連算帳都很青菜
超平價又好吃
我真的非常推薦外帶一支豬腳來用餐
可吃到美味萬巒豬腳跟道地的家常客家菜！
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
好朋友客家菜店家資訊
- 好朋友客家菜
- 所在地址：屏東縣萬巒鄉五福路1之2號
- 營業時間：上午10:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午8:00
- 店家電話： 08 781 2022
- FB粉絲團：好朋友客家菜
- 個人評價：★★★★
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好朋友客家菜交通資訊
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