新興區美食我推薦這家《名家汕頭沙茶火鍋》
高雄沙茶火鍋這麼多家口味都不同各有所長
每個人心中都有一個私藏的口袋名單
我最愛的這家是傳統清甜扁魚湯底
目前二代經營也有開分店在左營區明倫路上
因為家裡離老店很近所以還都是在新興區這家老店消費
內容目錄
名家汕頭沙茶火鍋店家資訊
名家汕頭沙茶火鍋
所在地址：高雄市新興區渤海街4號
營業時間：週一至週五 17:00–01:00 (週二公休)
週六、週日 12:00–14:00, 17:00–01:00
店家電話： 07 226 7230
老字號名家汕頭沙茶火鍋地點位在高雄商旅旁的渤海街
從民族二路彎進去一下就到了
不要小看這小小的店
這家可是許多在地老饕跟知名人士&明星常來的名店喔！
牆壁上跟冰箱上都是許多名人的簽名跟合照
店家為一般透天厝~室內用餐環境有分為一樓、二樓
桌子都不大&座位數不多
如果有家庭聚餐較多人的團體這邊就比較不適合
團體聚餐建議可以前往鼓山區的分店 名家汕頭沙茶火鍋 瑞豐店
名家汕頭沙茶火鍋菜單
牆壁上的菜單只有品項沒有價錢
店家會另外提供一份點菜單如上圖價錢非常清楚
消費是採單點可依人數選擇大鍋或小鍋
火鍋可選擇一種主餐肉類會搭配一個菜盤並附有簡單配料火鍋料
另外再依個人喜好單點食材
這裡必點的就是手工魚餃和招牌魚冊！
名家汕頭沙茶火鍋推薦
我們今天兩人用餐所以只點小份火鍋
這家是傳統清甜扁魚湯底
你看看這金黃色清徹的火鍋湯是不是很迷人
先來一碗喝一下原味
這家扁魚湯頭完全沒有腥味~就是清甜好滋味
名家汕頭沙茶火鍋最迷人的就是這獨家純手工製作的沙茶醬
很多外地的、在地老饕、死忠的客人就是為了這特製的沙茶醬而來
平常我是不吃沙茶醬的
只有來這裡我才會滿滿的裝上一碗！
這花生顆粒真的有畫龍點睛的效果
吃起來實在很濃郁又香~帶著顆粒層次口感真的會一吃就愛上
牛肉片非常軟嫩等級還不錯
花枝漿料多實在滿滿的花枝吃起來就是Q彈好吃
每次吃火鍋一定不能少的配料
店家的純手工魚冊裡面包的是新鮮溫體豬肉餡
吃起來就是古早味豬肉香氣風味
我家吃火鍋幾乎都是清潔溜溜鍋子見底才罷休
湯頭即使煮一堆食材後還是爽口不油膩
這時候如果肚子還有空間真應該來煮碗黃金粥的~哈哈
今天兩個人吃超飽一共花$680元給您參考
現在店家還有舉辦集點活動喔！
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
名家汕頭沙茶火鍋店家資訊
- 名家汕頭沙茶火鍋
- 所在地址：高雄市新興區渤海街4號
- 營業時間：週一至週五 17:00–01:00 (週二公休)
週六、週日 12:00–14:00, 17:00–01:00 - 店家電話： 07 226 7230
- FB粉絲團：名家汕頭沙茶火鍋
- 個人評價：★★★★★
