【無瑣室】Wu-Suo-Shih CafeShop
人生瑣事｜無可或缺
繁忙之餘｜滯無瑣室
– 準備中
– 日落而綻放
– 不只是咖啡還有….
【無瑣室】是2023年我最期待的咖啡廳之一
因為兩位主理人甘蔗、奶茶~都是超厲害的咖啡人
不管是手沖咖啡、烘豆、拉花甚至到調酒都難不倒他們
我常常說做人態度對了做什麼事都會成功
第一次在神諭咖啡認識甘蔗就印象深刻
感受到這位帥氣的大男孩是經過歷練才來到咖啡界
很懂得珍惜跟學習
記得他第一次參加手沖咖啡台灣選拔賽2020TBrC 就獲得第六名佳績
當時我像個粉絲一樣馬上報名了賽後舉辦的咖啡體驗會
看著甘蔗穩健的台風 談到咖啡眼神散發著光芒
喝下一口甘蔗親自沖煮的咖啡真是幸福的事！
恭喜~您真的開店了！
- 【無瑣室】Wu-Suo-Shih CafeShop
- 所在地址：高雄市仁武區八德西路135號1樓
- 營業時間：17:00-00:00(週日公休)
- 店家電話： 0958 232 238
- FB粉絲團：｜無·瑣室 ｜ Cafe Shop
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內容目錄
無瑣室地點介紹
【無瑣室】地點位在高雄市仁武區八德西路與澄觀路三角窗(靠近鼎金系統交流道)
雖然車流量很大但是店旁路邊停車蠻方便(可事先詢問店家)
兩位主理人都很喜歡綠色植物
開幕這兩天想當然朋友都是準備著各式各樣的植物到現場祝賀
門口騎樓柱子上都是美美的鹿角蕨~超美
我的不用曬太陽(仿真鹿角蕨)先放到鋼琴上
原來~兩位主理人都會彈鋼琴(太厲害了！)
這吧檯高腳椅真的好美(店家特別請鐵工手工製作)
我下次也要來坐搖滾區！
店內空間是以水泥牆跟黑色原素呈現
很符合主理人暗黑原素的風格~好美
開幕前已吸引一堆好友前往朝聖攝影
牆上是主理人朋友的攝影作品每一幅都很美
無瑣室菜單
【無瑣室】內用資訊簡單又清楚
每人低消需點一杯飲料或餐點(甜點不算)
確認座位後自行至櫃台點餐~餐後再結帳即可
【無瑣室】除了手沖跟義式咖啡外還有含酒精特調、茶類、汽泡飲品
餐點是咖哩飯(分豬肉跟雞肉兩種)
甜點有司康、布丁、蛋糕(限量製作)
價錢在1百多至2百多(一般合理價位)
看得出店家很用心提供許多不同選擇
無瑣室 初訪實際用餐體驗
【無瑣室】剛入座主理人就先送來一瓶酒(大誤)難道看出我是酒鬼~哈哈
真心要稱讚一下店家的貼心
主動提供整瓶白開水(我是水牛無誤)
白開水用酒瓶裝真的很美耶
重點是這2位很愛喝吧！要不然哪來這麼多酒瓶XD
黑咖啡 / 哥倫比亞 / 寶藏莊園 / 百香蜜處理 $180
這個份量實在有夠佛心
一大杯加一個聞香杯&分享杯是不是很便宜
其實我平常喝這種有酒香(特殊處理發酵法)咖啡豆很怕會苦
這一杯酒香剛剛好不會太過也不苦超讚
整過果香跟酒香融合的很麻吉！讚啦
特調咖啡 / 鐵娘子 $200 好喝！
茶咖啡~這真的是一杯茶與咖啡的邂逅！
鐵觀音的茶香很濃郁但是不搶咖啡的特色
甜度也這樣的剛剛好~就像兩位主理人相遇的感覺 哈
特調咖啡 / 無所事的微醺之夜 $250
帶點花果香&氣泡微醺感真的很舒服~很適合女生喝耶~
被咖啡耽誤的咖哩 / 香料嫩雞肉 $240
咖哩香氣剛剛好不會太搶味道(根本是咖啡人的私心~被我發現)
白飯粒粒分明是我很愛的偏硬口感(這樣拌入醬汁才不會太軟)
雞肉超嫩好好吃~果然是 被咖啡耽誤的咖哩！
甜點 / 山上的馬告司康 $120
還沒來就超期待這一道甜點
因為我個人很愛馬告的香氣
不過如果是喜歡甜食的人就可以先跳過
這應該算是鹹點(不是甜點)~哈哈
無瑣室心得總結
【無瑣室】是一個會讓人放鬆的好地方
如果想吃咖哩飯~想喝杯咖啡或調酒都可以來當室友！
甘蔗&奶茶等我~
開幕你們太忙了
等忙完一定要找你們喝好幾杯！
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
無瑣室 2023.04月二訪實際用餐體驗
一樣先來瓶酒吧~為！這是白開水啦！哈哈
這家老闆是有多愛喝 XD
特調咖啡是一定要點的~一樣好喝
但是今天重點是甜點！
上次剛開幕來無法吃到傳說中的冰火五重天甜點
今天特地事先預訂來品嘗
焦糖乳酪蛋糕 $160
其實我本來就不是甜點咖
太甜的不夠特別的都引不起我興趣
傳說這個很厲害一定要試試
感覺蛋糕上桌前先熾燒表面
最上面有一層薄薄的像焦糖布丁的糖片
闆娘特別介紹一上桌一定要趁熱先吃一口
就可感受到熱熱焦香跟微冰涼的乳酪冷熱交替超特別口感
所以我就說它是冰火五重天焦糖乳酪蛋糕！
焦糖烤得剛剛好很香也不會死甜
冰冰涼涼的乳酪濃醇香又很清爽我一下子就吃光光耶~哈哈
因為太好吃了
晚上才有的布丁 $150
我最愛這種古早味口感的布丁
有點像蒸蛋帶著濃濃蛋香
入口即化很古溜不會太甜我喜歡
小茶戚風蛋糕 $220
這個尺寸一端上來大家都嚇到~哈哈
這份量也太大塊了吧！因為好吃馬上就被消滅吃光光
我連一口都沒吃到~下次我要再點一次
今天終於可以和主理人好好喝一杯了！CHEERS！！
無瑣室店家資訊
- 【無瑣室】Wu-Suo-Shih CafeShop
- 所在地址：高雄市仁武區八德西路135號1樓
- 營業時間：17:00-00:00(週日公休)
- 店家電話： 0958 232 238
- FB粉絲團：｜無·瑣室 ｜ Cafe Shop
- 個人評價：★★★★★
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