Formula Coffee Roaster 程式咖啡工作室
這家在咖啡界非常有名
很多外來的遊客都會來這邊朝聖一下
老闆不定期會推出一些特別咖啡豆做成美式咖啡
平常喜歡單品或精品咖啡的人也一定會愛上
一般市面上的美式咖啡很苦有的更有怪味
來這邊絕對會讓您改變對美式咖啡的看法！
地點位在高雄後火車站（高雄後驛）附近
重慶街與泰康街的三角窗
附近不好停車可跟店家說一下暫停門口
騎樓有很多綠色植物也可跟老闆詢問喔
我有訂購過盆器質感很好價錢也很合理
室內跟騎樓都有座位可以內用
位子不多假日常常會客滿
甜點雖然不是店家自己親手做的
但是老闆本身對美食非常要求
所以店內的甜點都不會讓你失望的
我個人喜歡很香蕉磅蛋糕
我每次來都會點一杯美式咖啡和手沖咖啡
手沖單品咖啡是採用攪拌法沖煮
而且選冰咖啡老闆會有一個特別的做法
一般咖啡廳手沖的冰咖啡喝到最後冰融化後就水水沒味道
但是這邊的不會喔～
剛入口是比較濃郁的風味
隨著時間慢慢過去
每一個階段喝起來都是不一樣風味
這就是程式咖啡會如此令人著迷的巧思
這是最近剛推出的桂花冰美式
程式咖啡 x 泉捌月金木犀專賣
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選用衣索比亞耶加SOE搭配手炒桂花蜜
灑上精心手挑美美的乾燥桂花
還沒喝就聞到桂花香了～
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喝起來保有衣索比亞耶加產區的風味
又帶有微微的蜜糖甜和桂花香
大家快來試試吧～
喝起來真的超香又不甜
不騙你我這幾天每天都想來喝一杯
因為這是季節限定
誰知道哪一天就賣完了
一般咖啡加蜂蜜味道都不是很合
所以一開始我也是抱著試試的態度
結果真的是讓我驚豔不已～～～
建議一定要原來的正常完美比例
我是不喝加糖飲料的人
請店員幫我做一杯蜂蜜減半特製版
結果還是原來的好喝～哈哈
老闆都是親自挑豆親自烘豆
品質跟風味是他唯一堅持的
現場喝咖啡還可聞到烘豆香真的很讚！
每次去都要拍一下真正的老闆Luna
但是她很愛玩常常不在家
目前有提供拉花咖啡教學
《２０２２－５月拉花課程招生中》
初階對流、進階組合
無論是初學者或有經驗的都可以報名
在兩小時課程中把四年經驗交給你
「只要你敢來，拉花不會難」
師資：顏維進 @chin__0531
經歷：
2020 飛夢林拉花交流賽 冠軍
2019 TBC王牌咖啡師台灣區 冠軍團隊
2019 PLAB拉花擂台賽高雄場 冠軍
2019 飛夢林拉花交流賽 冠軍
2019 環球盃咖啡拉花創意競賽 冠軍
Formula Coffee Roaster 程式咖啡工作室
- 地址： 高雄市三民區重慶街117號
- 電話： 0985 087 773
- FB粉絲團：Formula Coffee Roaster 程式咖啡工作室
- 營業時間：10:00-18:00 無公休
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