《打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店》我之前到台東已造訪兩次的無菜單料理
現在居然在高雄開分店也可以吃到~超開心
3月15日晚上在附近散步突然發現這家餐廳
老公說這就是我們去台東很愛的那家無菜單料理耶！
二話不說馬上約朋友來預訂3/16試賣第一天的位子
當天還有知名原住民樂團『黑旋風』！還沒來我就已經嗨翻天~哈哈
2024.3/26已正式開幕！
《打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店》FB介紹
打鹿岸-阿美族語
是工作地休憩 寮房的意思，1998年從桃園南平路出發，26年後落腳到高雄。
在我還在學齡以前，母親常帶我搭金馬號，從台東到高雄哈馬星接進港的父親，於是高雄成了我第二個故鄉，更沒想到半個世紀之後，我又回到當年迎送父親的港邊，而這次，我們是以餐飲服務的面向，展開原民的另一個契機。
我們以‘遠洋’為主題，紀念當年原住民因遠洋進入高雄的時代意義，並從原民料理的精髓，發展出最純粹的原式創意料理。
在台東湛藍邊境看日出，到高雄遠洋故事店看日落，用不同的感動，迎接您來感受原住民的樂舞及飲食文化之美。
- 打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店
- 所在地址：高雄市苓雅區海邊路15號之 4
- 營業時間：11:00-23:00
- 店家電話：07-2692222
- 網路訂位
- FB粉絲團：打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店
- 個人評價：★★★★★
- 食記：【高雄美食】打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店 高雄夕陽享受原住民創意料理美食超chill
「禁止酒駕」、「飲酒過量，有害健康」
內容目錄
● 美食&旅遊 // 優惠推薦 ●
☛ 高雄｜文化遊艇：棧貳庫 – 紅毛港｜來回船票＆船上導覽＆文化園區門票
↓↓↓ 快來加我IG↓↓↓
春天也有IG喔~追起來↓↓↓ 歡迎加入春天幸福味 粉絲團↓↓↓
打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店地點介紹
《打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店》地點位在高雄光榮碼頭鯨魚堤岸的「鯨魚04館」
騎摩托車朋友可以直接在海邊路跟苓中路交叉口附近停車走進來
開車朋友附近停車更方便~直接停在高雄港15號碼頭收費停車場
店家分享~如何順利找到位置?
#開車前來
建議將愛車停放至 「海邊路」 與「苓安路」,臨靠高雄港15號碼頭收費停車場。
#溫馨提醒:路口為輕軌必經路段,請注意交通號誌 「停 看 聽」!!
#開車不喝酒 #喝酒不開車
#搭乘計程車前來
請司機臨停於「海邊路」與「苓中路」路口,行走過輕軌軌道後即可到達 #鯨魚堤岸 03館與04館, #我們的入口處 在靠近05館喔!!
#搭乘輕軌前來
請於光榮碼頭站下車,下車地點為 #鯨魚堤岸 02館,所以僅需步行約150公尺,即可到達。
#騎乘機車前來
海邊路路上有多處機車停車格,亦可停至 #高雄流行音樂中心機車停車場, #海邊路110號
《打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店》也有許多戶外座位
在這邊賞夜景吃美食真是人生一大享受！
《打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店》一進來就感受到滿滿的海洋風~超CHILL
在FB看到介紹~店內的兩大挑高牆面的創作&地面上的彩繪
是由壁畫藝術家 GuaGua Wang•瓜瓜王韻筑•完成~
現場看真的超級壯觀又美麗！好像被海洋環抱一樣~超級愛上這裡
室內座位很多也提供包場活動都可事先詢問
來到原住民餐廳一定不能少的音樂活動
落地窗前的舞台就正對著高雄流行音樂中心
美食音樂在這裡缺一不可！
打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店菜單
《打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店》低消每個人$600(酌收10%服務費) / 用餐限時： 120 分鐘
除了單點菜色以外還有提供預約制的無菜單料理
今天約朋友來想感受喝酒吃熱炒的氣氛就單點菜色為主
下次我們夫妻人少時再自己來吃無菜單料理！
「禁止酒駕」、「飲酒過量，有害健康」
打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店實際用餐體驗
《打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店》試賣第一天就遇上我很愛的原住民樂團~黑旋風
超愛這首~2018年「慕靈(南村的妳)」
這2位大男孩超會炒熱現場~來這裡我就是要嗨爆+開心喝酒
主食類~小米阿拜 $100
調味跟口感不油膩就是讚~我就知道不會讓我失望
主食類~竹筒飯 $100
吃竹筒飯就是愛這包附竹子膜跟糯米香氣
Q彈好吃
部落蔬食~涼拌情人的眼淚 $220 /也可選擇炒的
情人的眼淚就是雨來菇常常吃的都是跟雞蛋大炒不稀奇
這次朋友特別點涼拌的~真的很會點耶
微酸口味非常清爽開胃好吃
原鄉好野味~生魚片(小) $280
生魚片新鮮就是讚~最特別的是居然有鐵甲蝦(我本來就很愛這一味)
我第一次吃生的鐵甲蝦~超鮮甜好好吃(大推！)
碳烤海螺 $360
我們這群真的是痛風餐愛好者~各種海味來者不拒
新鮮現烤的海螺有香有鮮~讚讚
馬告咖哩蝦/10隻蝦附麵包 $680
這裡的主廚真的是有厲害！馬告融合咖哩的香氣居然這麼麻吉
麵包沾著醬汁一口接一口超涮嘴
是說這馬告跟蝦子眼睛都是圓圓的小黑珠~有點分不清
現場跟朋友玩起來了XD
碳烤鮮魚 當天食材不同需現場詢問
今天點的是午仔魚一夜乾
好吃到連點2條~這群男人都很愛吃魚
樹豆羊膝(一支) $480
我是客家人對樹豆這食材也是有莫名的親切感
當然要點來試試~這羊膝超入味又軟爛(不會過爛很剛好)
入口即化帶著樹豆香氣在嘴裡化開有夠香
石板烤肉$360
這麼下酒的東西當然要吃咩
炒螺肉 $320
這是菜單第一道~正中我心
原住民常說炒鈴鈴就是指這炒螺肉
原住民的螺肉不是用曬乾的
所以口感是較軟嫩Q彈我超級愛~每次去台東都會到處找有賣炒螺肉的
喝上一杯台啤就是讚
「禁止酒駕」、「飲酒過量，有害健康」
希佬炒飯 $280
希佬是指原住民自己製作的醃豬肉(我也很愛這一味)
帶點鹹帶點酸加上大炒後的香氣跟粒粒分明的飯一口一口吃下真是滿足
刺蔥豆腐捲 $320
裡面還包有蝦仁口感跟香氣都很特別好吃！
烤牛肉串 $280
牛肉串這樣看起來真的很有儀式感~當然要來一支
涼拌山豬皮 $280
薄片山豬皮口感真的跟外面不一樣~感覺有炸過還是烤過更香更脆
帶點微辣很開味的一道菜
小米甜甜圈 $280
這是乒乓球狀的小米甜甜圈~超可愛
超級彈牙香甜好吃！
打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店心得總結
海景第一排的《打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店》
集結多位藝術家打造出以「遠洋」主題的美食餐廳
將東部在地食材發展出創意又美味的料理
加上有現場演唱氣氛超熱超嗨
餐廳中午11:00即營業一直至午夜
希望為高雄注入一股熱流海洋
今天現場好踴躍點歌超嗨~當然要跟黑旋風合照紀念一下！
友情萬歲在這裡賞海景吃美食喝美酒加上美妙的音樂
高雄最CHILL最嗨的餐廳在這裡！
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際消費體驗
打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店店家/景點資訊
- 打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店
- 所在地址：高雄市苓雅區海邊路15號之 4
- 營業時間：11:00-23:00
- 店家電話：07-2692222
- 網路訂位
- FB粉絲團：打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店
- 個人評價：★★★★★
- 食記：【高雄美食】打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店 高雄夕陽享受原住民創意料理美食超chill
打鹿岸原住民人文主題餐廳-高流店交通資訊
● 美食&旅遊 // 優惠推薦 ●
☛ 高雄｜文化遊艇：棧貳庫 – 紅毛港｜來回船票＆船上導覽＆文化園區門票
按讚加入粉絲團
