位於彰化的排隊名店《不二坊蛋黃酥》
最早店名為不二家~後來因為商標問題從108年1月1日正式將店名更改為不二坊！
平常就是很熱門的伴手禮排隊名店
更何況到了中秋節或過年前更是一盒難求啊！一直不斷上演蛋黃酥之亂 哈
- 不二坊 – 僅此一家 別無分店
- 所在地址：彰化縣彰化市中正路一段293號
- 營業時間：09:00–12:00, 14:30–18:00 (週一公休)
- 店家電話： 04 722 5328
- FB粉絲團：不二坊 – 僅此一家 別無分店
內容目錄
不二坊蛋黃酥包裝與售價
▲圖片來自不二坊FB粉絲團公告
不二坊蛋黃酥售價每顆$45元
全部都是裸裝沒有單獨包裝
門市購買六顆裝為透明塑膠盒
要15顆和20顆才有禮盒包裝
一定要認明六顆裝的透明塑膠盒一樣會印上不二坊的店名才不會買到仿冒品
不二坊蛋黃酥有效期限與保存方式
有效期限：常溫下可保存七天，不需要冷藏或冷凍，放置於陰涼處即可！
蛋黃酥都是每天現做現賣~皆為「蛋奶素」
不二坊蛋黃酥實際體驗與感想
這一次是朋友送來的禮盒跟多年前吃過的塑膠盒包裝差別極大
塑膠盒裝的難免會因為運送過程碰撞
所以我拿到時都是醜醜的不像這次這麼漂亮！
但是只要好吃都沒關係啦
多年之前吃過那一次只有記的是很酥又很甜的口感
拿到時大力一捏就碎了(沒有一層一層的我不愛)
當時其實是沒有任何驚艷感~只覺得就是傳統口味
這次收到看到外觀這麼漂亮就已經加分許多
蛋黃酥我沒有回烤直接常溫吃
底部就是有一種鹹香很像肉鬆的味道酥酥的好吃
我想是因為蛋黃的油流到底部形成的吧？
蛋黃是有明顯鹹味並帶有油脂香氣也不會太乾
紅豆餡是屬於偏甜傳統口味(我本來就不愛甜)
上皮層次分明會有一層一層的口感~我喜歡
(印象中上次吃是整個酥掉沒有層次)
今年吃過後不二坊蛋黃酥地位馬上躍升了！
這幾年持續看到報導每年中秋節都上演著蛋黃酥之亂
讓我心癢癢都想吃看看
今年姪女的朋友有送一盒
剛好完成我這最後一家蛋黃酥拼圖
我已經吃超過十家了 哈
▼目前心中第一名蛋黃酥還是維持這家▼ (讓人會有記憶點的美味蛋黃酥)
→【台中甜點】世界甜點冠軍 L.Z. Dessart 無框架甜點 吃過就難忘的~寶石蛋黃酥
▼目前心中最可愛蛋黃酥是這家▼ (柴犬造型有夠卡娃怡)
→【台中甜點】ProfounD 深刻甜點工作室 中秋節最可愛的柴犬蛋黃酥 意外的好吃！
店家營業資訊及價錢以店家公告為主
此為個人實際體驗
不二坊店家資訊
- 不二坊 – 僅此一家 別無分店
- 所在地址：彰化縣彰化市中正路一段293號
- 營業時間：09:00–12:00, 14:30–18:00 (週一公休)
- 店家電話： 04 722 5328
- FB粉絲團：不二坊 – 僅此一家 別無分店
- 個人評價：★★★★★
