【高雄美食】雙口肉粽 端午節人氣肉粽 古早味傳統小吃肉粽

【高雄美食】雙口肉粽 端午節人氣肉粽 古早味傳統小吃肉粽 @春天幸福味

雙口肉粽專賣店
堅持選用台灣食材,做出傳統的好味道
地點位在建國路上(靠近凱旋路口)
就是一家專門賣傳統肉粽的店

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現在很多新口味的肉粽我都不愛
我還是喜歡這種可以想起阿嬤傳統風味的南部粽
因為接近端午節門口開始增加許多人手

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每一片粽葉都要手工刷過清洗過
讓我想起小時候會幫阿嬤刷洗這些葉子
也是一片一片的洗一片片的刷
我還要手工幫忙撥紅蔥和鹹鴨蛋
阿嬤就負責調味炒香料、五花肉

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我只吃這種麻竹葉包的粽子
麻竹葉質地強韌、比較耐水煮,是包南部粽的首選
在現場購買時都就聞到這粽子的香氣
沒有這樣的香氣怎麼是粽子呢!

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每接近端午節這家店就會大排長龍

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南部粽就是要有這滷或炒過五花肉和花生、糯米才好吃

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當然一定還要有我最愛的鹹鴨蛋
我在現場看得口水直流!

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這又讓我想起小時候跟著阿嬤、表姐們包肉粽的回憶

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這裡沒有提供內用只有外帶

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要注意的是沒有端午節當天無提供預訂只能現場購買喔!

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購買肉粽時如需要花生粉和醬油膏可主動向店家索取
不過離端午節較近時因人手不夠就無法提供囉!
以店家現場規定為準

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粽子份量沒有很大顆男生應該會需要2顆

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南部粽就是要像這樣很扎實才好吃
小時候都是直接這樣打開吃

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不得不稱讚店家一下
粽葉經過手工刷洗後真的比較不黏葉
放冷後打開真的就完整一顆超美
我家老爺就是愛吃冷冷的肉粽
他說這樣才更Q彈更好吃
傳統肉粽這花生一定不能少~超香~

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灑上花生粉一口咬下去真的很滿足

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裡面有炒過的香料、香菇、油蔥、半瘦半肥的豬肉
吃得滿嘴油膩膩真爽!

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還有我最愛的鹹蛋黃~完美!

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雙口肉粽專賣店

  • 地址: 高雄市三民區建國一路380號
  • 電話:07-2259071(如忙線稍後再撥)
  • FB粉絲團:雙口肉粽
  • 預定方式:打電話、私訊粉專
    🔴2022
    5/27至6/3端午節當天停止所有預訂及
    預留一律現場購買,因人力不足敬請見諒!
    疫情影響,這次宅配收件截止日:5/25
    🔴宅配不挑選到貨日及時段,以利作業哦
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