雙口肉粽專賣店
堅持選用台灣食材,做出傳統的好味道
地點位在建國路上(靠近凱旋路口)
就是一家專門賣傳統肉粽的店
現在很多新口味的肉粽我都不愛
我還是喜歡這種可以想起阿嬤傳統風味的南部粽
因為接近端午節門口開始增加許多人手
每一片粽葉都要手工刷過清洗過
讓我想起小時候會幫阿嬤刷洗這些葉子
也是一片一片的洗一片片的刷
我還要手工幫忙撥紅蔥和鹹鴨蛋
阿嬤就負責調味炒香料、五花肉
我只吃這種麻竹葉包的粽子
麻竹葉質地強韌、比較耐水煮,是包南部粽的首選
在現場購買時都就聞到這粽子的香氣
沒有這樣的香氣怎麼是粽子呢!
每接近端午節這家店就會大排長龍
南部粽就是要有這滷或炒過五花肉和花生、糯米才好吃
當然一定還要有我最愛的鹹鴨蛋
我在現場看得口水直流!
這又讓我想起小時候跟著阿嬤、表姐們包肉粽的回憶
這裡沒有提供內用只有外帶
要注意的是沒有端午節當天無提供預訂只能現場購買喔!
購買肉粽時如需要花生粉和醬油膏可主動向店家索取
不過離端午節較近時因人手不夠就無法提供囉!
以店家現場規定為準
粽子份量沒有很大顆男生應該會需要2顆
南部粽就是要像這樣很扎實才好吃
小時候都是直接這樣打開吃
不得不稱讚店家一下
粽葉經過手工刷洗後真的比較不黏葉
放冷後打開真的就完整一顆超美
我家老爺就是愛吃冷冷的肉粽
他說這樣才更Q彈更好吃
傳統肉粽這花生一定不能少~超香~
灑上花生粉一口咬下去真的很滿足
裡面有炒過的香料、香菇、油蔥、半瘦半肥的豬肉
吃得滿嘴油膩膩真爽!
還有我最愛的鹹蛋黃~完美!
雙口肉粽專賣店
- 地址: 高雄市三民區建國一路380號
- 電話:07-2259071(如忙線稍後再撥)
- FB粉絲團:雙口肉粽
- 預定方式:打電話、私訊粉專
🔴2022
5/27至6/3端午節當天停止所有預訂及
預留一律現場購買,因人力不足敬請見諒!
疫情影響,這次宅配收件截止日:5/25
🔴宅配不挑選到貨日及時段,以利作業哦
防疫期間請先匯款後通知無誤就會出貨